Ингредиенты:
- Кабачок — 600 г
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Зелень — по вкусу
- Сыр твердый — 20 г
Приготовление кабачков:
- Молодые кабачки нарезаем брусочками длиной около 5 см. Разрезаем небольшой кабачок вдоль на 6-8 частей как показано в видео.
- Поливаем 1 ст. л. растительного масла и хорошо перемешиваем чтобы масло равномерно покрыло брусочки.
- Посыпаем кабачки солью, паприкой, сухим молотым чесноком (свежий не подойдет) и добавляем немного измельченной зелени. Еще раз перемешиваем и выкладываем на противень или решетку для духовки.
- Сверху посыпаем небольшим количеством натертого твердого сыра. У меня ушло около 20 грамм.
- Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до получения золотистой корочки.
Подавать закуску к столу нужно горячей. Приятного аппетита!