Брускетта отличается от бутерброда или тоста тем, что ломтики хлеба сначала подсушивают до хрустящей корочки (на гриле, решётке или сковороде без масла). Для приготовления брускетты наилучшим образом подходит чиабатта.
Ингредиенты:
- Чиабатта
- Сливочный сыр
- Клубника
- Базилик
Приготовление:
- Поджариваем чиабатту и нарезаем клубнику.
- Хлеб смазываем сливочным сыром, затем кладем клубнику, базилик и посыпаем сахарной пудрой.
- Украшаем перчиком чили.
Приятного аппетита!