Гречка (гречневая крупа) — популярный компонент многих блюд русской и украинской кухни. Ее готовят для гарниров, начинок, вторых и первых, различных закусок. На основе гречки составляют целые диеты, когда желают быстро похудеть. Гречка одна из самых полезных круп, блюда из гречки полезны и детям, и взрослым. Те, кто не очень любят гречку, просто не знают, как вкусно ее готовить.