Сочетание сладкого теста и хрустящего копченого бекона получается очень удачным! Блинчики быстро стали одним из самых любимых рецептов завтрака в нашей семье.
Ингредиенты:
- Бекон — 8 полосок (150 г)
- Мука — 120 г
- Молоко — 180 мл.
- Сахар — 2 ст.л.
- Сливочное масло (растопленное) — 2 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
Приготовление:
- В муку вливаем яйца, молоко и тщательно перемешиваем.
- В тесто добавляем сахар, разрыхлитель, соль и вливаем растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Тесто готово.
- Бекон обжаривается на сухой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
- Заливаем полоску бекона тестом.
- Когда блинчик зарумянится с одной стороны, перевернем его и обжарим с другой.
Приятного аппетита!