Ингредиенты:
- Молоко — 1 л
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 2 стакана с горкой
- Яблоки — 2 шт.
- Сливочное масло — 60 г
Приготовление блинов:
- В большую миску разбить яйца, посолить, добавить немного молока и всю муку, тщательно перемешав.
- Трем яблоко на терке и высыпаем в тесто – размешиваем и добавляем остальное молоко. Тщательно перемешиваем.
- Добавляем растопленное и остывшее масло в тесто и хорошо перемешиваем ещё пару раз.
- На хорошо разогретой и протертой маслом сковородке жарим блины.