Ингредиенты:
- Бананы – 600 г
- Водка – 500 мл.
- Молоко – 250 мл.
- Сгущенное молоко – 400 г
- Яйца (белки) – 3 шт.
Приготовление ликера:
- Снимите кожуру с бананов, нарежьте их кружочками и взбейте в блендере до однородной массы.
- В глубокой миске смешать пюре из бананов с молоком и сгущенным молоком, используя миксер.
- Добавить яичные белки и еще раз взбить.
- Продолжая взбивать, добавляем водку тонкой струйкой.
- В герметичную емкость выливаем готовую массу и помещаем в холодильник на один час.
- Ликер пропускают через два слоя марли, тщательно отжимают остаток, разливают по бутылкам и подают к столу.
Храните этот ликер в холодильнике не более семи дней. Подробности приготовления – на видео. Приятного аппетита!