Ингредиенты:
- Бананы – 600 г
- Водка – 500 мл.
- Молоко – 250 мл.
- Сгущенное молоко – 400 г
- Яйца (белки) – 3 шт.
Приготовление ликера:
- Почистить бананы, порезать колечками и измельчить в блендере до пюреобразного состояния.
- Поместить пюре из бананов в глубокую миску, добавить молоко, сгущенное молоко и хорошо взбить миксером.
- Добавить яичные белки и еще раз взбить.
- Не прекращая взбивать, вливаем тонкой струйкой водку.
- Перелили полученную массу в герметичную емкость и отправили в холодильник на час.
- Процеживаем ликер через двойной слой марли, хорошо выжимаем остатки, переливаем в бутылку и подаем к столу.
Хранить такой ликер в холодильнике нужно не более семи дней. Смотрите на видео для получения более подробной информации о приготовлении. Приятного аппетита!