Это лакомство готовится очень быстро, ингредиенты просты и доступны по цене. Готовый десерт из банана и сметаны в кафе или ресторане стоит довольно дорого и можно назвать недешевым удовольствием. Поэтому стоит потратить пятнадцать минут, чтобы через некоторое время насладиться нежным прохладным блюдом.
Вам может быть интересно: Баварский десерт без выпечки
Десерт из банана и сметаны
Десерт подходит для праздничного стола, новогоднего застолья и детского дня рождения. Вкусный сладкий стол для детей гарантирован, ведь продукт сделан собственными руками из полезных ингредиентов.
Ингредиенты
- Сметана – 200 г
- Банан – 2 штуки
- Желатин – 1 ст.л.
- Вода – 70 мл
- Сахар – 1 ст.л.
- Ванилин – 1 г.
Приготовление
Для десерта подготовим ингредиенты. Сметану желательно взять с жирностью 20 %, но можно использовать и продукт с 10 % жирностью. Бананы лучше брать очень спелыми, тогда сахар не потребуется. Для любителей сладкого всё же рекомендуется добавить сахар. Ванилин сделает десерт ароматным.
Очистите бананы и нарежьте их кусочками. Добавьте сахар.
Пюрируем бананы с помощью блендера.
В пюре из фруктов смешиваем сметану и ванилин.
Все взбиваем в однородную массу.
Желатин настаивают в горячей, но уже остывшей воде и растворяют на слабом огне. Не допускается нагрев смеси до кипения, иначе желатин утратит свои качества, и десерт не получится.
Вливая желейную смесь в миску с кремом на основе сметаны, тщательно перемешаем её и разложим по креманкам.
Смеси даем застыть в холодильнике (хватает часа). Декорируем кружочками банана и крошками песочного печенья.
Десерт из банана и сметаны готов, можно подать на праздник.
Приятного аппетита!