Ингредиенты:
- Апельсиновый сок – 150 мл
- Цедра – с 1 апельсина
- Мука – 380 г
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель – 2 ч. л.
- Уксус 9% – 1 ст. л.
- Соль – 1 щепотка
Приготовление кекса:
- Муку смешиваем с разрыхлителем.
- С помощью ножа отделяем цедру от апельсина и выжимаем из него сок.
- В емкости соединяем цедру, апельсиновый сок и сахар. После растворения сахара вводим соль, растительное масло, уксус и понемногу муку. Вымешиваем тесто.
- В форму выкладываем тесто и ставим его в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.
Приятного аппетита!