Ананас и свинина в духовом шкафу

Ингредиенты:

• Свиная вырезка — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Ананас (консервированный) — 5 шт.
• Сыр — 150 г
• Сливочное масло — 50 г
• Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разделите свиную вырезку на три части, разделайте ее и отбейте. Посолите и поперчите кусочки по желанию.
2. Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на тёрке.
3. Положите лук на дно блюда для запекания, равномерно разделив его.
4. На лук положить мясо и кольца консервированного ананаса.
5. Нарезанное кубиками сливочное масло равномерно разложить по поверхности блюда.
6. Посыпать всё сыром.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Приятного аппетита!