Шеф-повара стараются красиво и оригинально подавать блюда, чтобы у клиентов возникло желание съесть их глазами с первого взгляда.
Немаловажную роль играют посуда и необычные предметы. Главное – умело их подбирать.
Сервировочные деревянные доски
Это достойная альтернатива обычным тарелкам или подносам. Изделия из натурального дерева способны украсить любой праздничный стол, поскольку их можно использовать для подачи разных закусок.
- Мясной ассорти (обжаренные на гриле колбаски и сосиски, запеченные в духовке свиные рулеты, куриные крылья) с картофелем фри, помидорами на веточках, зеленью.
- Нарезки, то есть тонкие слайсы салями, ветчины, хамона.
- шашлыка на шампуре с соусом;
- Рыба с ломтиками лимона и листьями салата.
- Разных видов сыров с виноградом и орехами.
- суши и роллов;
- бургеров, пиццы.
Сервировочные доски из дерева подходят для подачи десертов. Бывают разных форм: прямоугольные, овальные, круглые, квадратные. Есть варианты с чугунной вставкой.
Практично и стильно выглядят черные подставки из сланца для сервировки стола. На них выкладывают нарезку из сыров с оливками, бутерброды, кусочки пирогов, салаты, морепродукты, мясо и рыбу, сеты роллов и суши.
Эффектная и практичная продукция, способная приятно удивить посетителей ресторанов, кафе и пиццерий, представлена по ссылке. https://restcentr.ru/posuda-i-aksessuary-dlya-podachi-blyudЗдесь большой выбор наименований для банкетов и фуршетов, традиционно проводимых в заведениях общественного питания, и для семейных праздников, организуемых хозяйками дома.
В чем подавать фаст-фуд
Есть много оригинальных изделий для подачи закусок, среди которых:
- Корзинки из нержавеющей стали разных форм и объемов для картофеля фри и закусок.
- Ведра разных цветов, металлические стаканы, бидоны, кувшины, чаши-салатники из нержавеющей стали.
- овальные и круглые жестяные банки;
- кокотницы и соусники.
Есть наборы из нескольких предметов для комплимента, подносы для выкладки со стеклянными крышками, сковородки для подачи с деревянной подставкой, блюда из фарфора для запекания в плетенной корзине.
В специализированных магазинах можно приобрести бумагу для подачи. Сервировочная подкладка (плейсмат) притягивает взгляды эффектным дизайном. Существуют однотонные рифленые варианты.