Вкусная и необычная закуска на помидорах с бастурмой обязательно понравится всем гостям и близким. Готовится крайне просто и быстро. Выглядит очень эффектно и станет отличным украшением вашего стола.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт
- Бастурма 180 гр (или по вкусу)
- Сыр брынза 50 гр
- Чеснок свежий 1 зубчик
- Укроп ½ пучка
- Майонез 2 ст.л
Как приготовить закуску на помидорах с бастурмой
Для начала приготовим заправку. Брынзу разминаем вилкой и добавляем натертый чеснок по вкусу, любую зелень — я взяла укроп, и заправляем все майонезом.
Вместо брынзы можно использовать фету или любой сливочный сыр.
Бастурму нарезаем очень тонкими пластинками и отправляем к заправке. И все хорошенько перемешиваем.
Помидоры нарезаем на кружочки. Режем не тонко, примерно 7-10 мм.
Выкладываем помидоры сразу на тарелку, на которой будем подавать закуску.
Помидоры не солим и не посыпаем никакими специями, чтобы они не дали сок.
Выкладываем начинку на помидоры, посыпаем зеленью и все! Закуска на помидорах с бастурмой готова!
Приятного аппетита!
Источник