Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 100 мл
- Крахмал — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 10 г
- Творог — 150 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Сыр — 100 г
- Зелень и соль — по вкусу
Приготовление блинчиков:
- Посолите яйца, добавьте молоко и крахмал. Тщательно перемешайте. Нагрейте сковородку сливочным маслом и выпекайте 4 блина.
- Смешайте творог с сметаной, добавьте соль по вкусу или оставьте без нее, присыпьте зеленью. заверните творожную начинку в блинчики.
- Выложите конвертики в противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом, посыпьте сыром и запекайте в течение 10-15 минут при температуре 180 градусов.
- Украсьте зеленью и подавайте к столу.