Творожная запеканка для худеющих

Приготовить творожную запеканку для худеющих можно буквально на скорую руку. Рецепт подойдёт не только тем, кто следит за своим питанием, но и любит творог во всех его проявлениях. Очень вкусно!

Описание приготовления:

По сравнению с обычными запеканками из творога, эта получается более лёгкая и диетическая. По желанию можете увеличить количества сахара, а так же добавить изюм или любые ягоды по вкусу. Для аромата можно добавить ванилин или цедру цитрусовых. Запеканка получается нежной, пористой и очень вкусной. Подавать можно самостоятельно или с любым топпингом. Идеально не только для завтрака, но и в качестве перекуса в течение дня, или просто к чаю для семейного стола.

Состав / Ингредиенты:

Творог 200 Грамм (0% жирности)
Яйцo 1 Штука
Кефир 50 Миллилитров
Крупа манная 50 Грамм
Сахар 1/2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Сода 1/4 Чайных ложки
Количество порций 4

Как приготовить «Творожная запеканка для худеющих»

Творожная запеканка для худеющих - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Творожная запеканка для худеющих - фото шаг 2
Творог протрите через сито до однородной структуры.
Творожная запеканка для худеющих - фото шаг 3
Добавьте манку, кефир, сахар, соль, соду и яйцо.
Творожная запеканка для худеющих - фото шаг 4
Хорошо перемешайте и дайте постоять 20 минут.
Творожная запеканка для худеющих - фото шаг 5
Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте манкой. Выложите творожную массу и разровняйте лопаткой.
Творожная запеканка для худеющих - фото шаг 6
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Творожная запеканка для худеющих - фото шаг 7
Творожная запеканка для худеющих готова. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Можно полить запеканку медом или каким-нибудь сиропом, например, кленовым или топинамбура. Добавьте к запеканке ягоды, они заменят сахар.


Источник