Тушенка — хороший способ запастись мясом птицы на длительное время. Если нет холодильника или морозилки, то сварите тушенку.
Описание приготовления:
Тушенку хорошо варите из мяса без костей, чтобы они потом не попадались в готовом блюде. Филе грудки сухое, поэтому для тушенки лучше взять филе бедер.
Состав / Ингредиенты:
Куриное мясо 2 Килограмма
Соль 1 Чайных ложек
Вода 300 Миллилитров
Перец горошек 10-12 Штук
Лаврвый лист 2 Штуки
Количество порций 3
Как приготовить «Тушенка из курицы в кастрюле»
Для того, чтобы приготовить тушенку из курицы, подготовьте необходимые ингредиенты.
Курицу нарежьте на кусочки небольшого размера.
В кастрюлю налейте воду и добавьте соль. Опустите лавровый лист и перец горошком.
Выложите в кастрюлю нарезанное куриное мясо и поставьте на огонь. Доведите до кипения. При нагревании будет появляться пенка, которую необходимо снять. Варите мясо на небольшом огне 3 часа. Горячую воду при необходимости подливайте в кастрюлю.
Простерилизуйте чистые банки любым удобным способом и разлейте в них горячую тушенку.
Закройте крышками, остудите и уберите на хранение.
При наличии баночки тушенки можно быстро приготовить суп или любое второе блюдо. Приятного угощения!