Томатные оладьи

Очень нежные и вкусные овощные оладьи с мякотью свежих помидоров и ароматной зеленью! В сезон, рекомендую обязательно приготовить томатные оладьи по этому рецепту, готовятся они легко и просто!

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить томатные оладьи по этому рецепту. Оладьи получаются не совсем обычные, но очень нежные и вкусные! Можно подавать самостоятельно, но я рекомендую со сметаной или чесночным соусом. На вкус — великолепно! Устали от сезона кабачков? А попробуйте вот такие томатные оладьи! Необычное и сочное блюдо приятно удивит ваших домочадцев!

Как приготовить «Томатные оладьи»

Подготовьте все ингредиенты. Зелень можете взять совершенно любую, у меня сегодня базилик.

Помидоры разрежьте пополам и натрите на тёрке, шкурку можете выбросить.

Добавьте яйцо, соль, перец и измельчённый чеснок.

На этом этапе можете добавить любую свежую зелень. У меня измельчённый базилик.

Перемешайте, добавьте муку и разрыхлитель.

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте тесто ложкой и обжаривайте до готовности с обеих сторон на среднем огне.

Томатные оладьи готовы. Приятного аппетита!

Источник