Толстые блинчики

Блинчики любят все! Существует множество рецептов их приготовления. Сегодня расскажу, как приготовить толстые блинчики. Прекрасный вариант для сытного завтрака для всей семьи!

Описание приготовления:

Блинчики бывают со сладкими и несладкими начинками, ажурными и обычными, большими и маленькими, а так же разной толщины. Блины по этому рецепту получаются пышными, пористыми и очень вкусными. Подавать их можно с мёдом, сгущёнкой или с любым домашним вареньем. Прекрасно подойдут так же свежие, замороженные или консервированные ягоды и фрукты. Берите рецепт на заметку!

Как приготовить «Толстые блинчики»

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините тёплое молоко и тёплую воду. Добавьте сахар и перемешайте.

Затем добавьте сухие дрожжи и перемешайте всё ещё раз.

Добавьте яйцо и масло. Перемешайте.

Добавьте манку и опять перемешайте.

Добавьте муку и соль.

Перемешайте всё до однородного состояния. Накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час.

Тесто должно увеличиться почти в 2 раза.

Не перемешивая, наливайте половником тесто и жарьте блины на смазанной маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Толщину блинов можете регулировать самостоятельно, в зависимости от налитого на сковороду количества теста.

Толстые блинчики готовы. Приятного аппетита!

Источник