Сегодня расскажу, как можно приготовить тесто для пиццы на сметане. Такой рецепт выручит, когда гости на пороге, ведь долго ждать выпечку не придётся! Берите на заметку отличный рецепт!
Описание приготовления:
Пиццу из этого теста лучше делать в меру тонкой, чтобы она быстрее испеклась и не получилась сухой. Раскатывайте тесто для пиццы толщиной 5-6 мм. Из указанного количества получается две небольшие пиццы диаметром 20-24 см. Тесто получается мягкое, а начинку можете сделать любую на ваш вкус. Рецепт очень простой!
Состав / Ингредиенты:
Мука 220 Грамм
Сметана 125 Грамм (20-30% жирности)
Яйцо 1 Штука
Соль 1/2 Чайных ложки
Растительное масло 1 Ст. ложка
Сода 1/4 Чайных ложки
Количество порций 6
Как приготовить «Тесто для пиццы на сметане»
Подготовьте все ингредиенты. Количество муки может уйти чуть больше или меньше, ориентируйтесь на консистенцию готового теста.
Соедините сметану и соду. Перемешайте.
Добавьте яйцо, масло и соль.
Перемешайте и частями добавьте муку.
Тесто должно быть немного липкое, но мягкое и отставать от рук. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте полежать 15 минут.
Тесто для пиццы на сметане готово. Можно печь из него пиццу. Удачной вам и вкусной выпечки!