Ингредиенты:
- Сыр (твердый) – 150 г
- Молоко – 100 мл
- Мука – 75 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – ¼ ч. л.
- Сахар – 1 ч. л.
Приготовление:
- Сыр натереть на крупной терке.
- Смешать молоко, муку, яйцо, соль и сахар. Добавить сыр.
- Обжарить на сковороде (диаметр — 24 см) с каждой стороны до румяной корочки.