Ароматные сырные кексы можно взять с собой в поездку, в школу или на работу. Они получаются пышными и очень вкусными, вне зависимости от сорта сыра, который вы выбрали. Обязательно пробуйте!
Описание приготовления:
Красочные кексы с сырным вкусом и ароматом точно понравятся и взрослым, и детям. Чтобы приготовить такую выпечку, вам потребуется всего лишь полчаса и по вашей кухне поплывет яркий манящий аромат!
Состав / Ингредиенты:
Яйцо 2 Штуки
Кефир 100 Миллилитров
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Масло растительное 40 Миллилитров
Сыр твердый 80 Грамм
Мука пшеничная 80-100 Грамм
Соль 1 Щепотка
Количество порций 4
Как приготовить «Сырные кексы на кефире»
Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр можно использовать любой: твердый или мягкий рассольный, но не плавленый.
В глубокую емкость влейте кефир любой жирности и вбейте куриные яйца. Всыпьте соль и тщательно все взбейте.
Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками прямо в емкость.
Влейте растительное масло и тщательно перемешайте все.
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Вмешайте их в массу. У вас должно получиться густоватое, но не плотное тесто с мелкими частичками сыра.
Наполните приготовленным тестом силиконовые формочки для кексов. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Испеките кексы на среднем ярусе духовки в течение 15-20 минут до румяности. Затем извлеките и дайте остыть.
Подайте сырные кексы к столу остывшими с различными соусами, салатом из свежих овощей.