Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта.
Ингредиенты:
- Чиабатта
- Сливочный сыр
- Клубника
- Базилик
Способ приготовления:
- Поджариваем чиабатту и нарезаем клубнику.
- Смазываем хлеб сливочным сыром, сверху выкладываем клубнику, базилик и посыпаем сахарной пудрой.
- Украшаем перчиком чили.