Замечательный моментальный салат из пекинской капусты с консервированной кукурузой отлично подойдет к ужину или на легкий перекус. Готовится очень быстро, ничего варить не нужно — попробуйте!
Ингредиенты
- Капуста пекинская 150 г
- Кукуруза консервированная 100 г
- Сырок плавленый 1 шт.
- Сыр полутвердых сортов 50 г
- Майонез 1-2 ст. л.
- Зелень свежая небольшой пучок
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Как приготовить салат из пекинской капусты с кукурузой
-
У кочана пекинской капусты отрезаем кочерыжку, а листья нарезаем произвольно, но не мелко. Отправляем капусту в глубокий салатник.
-
Мелко нарезаем зелень и добавляем к капусте (зелень можно взять любую на свое усмотрение — укроп, кинза, петрушка, зеленый лук)
-
Плавленый сырок немного подмораживаем в морозилке и натираем на крупной терке в салат.
-
Кусочек полутвердого сыра нарезаем небольшим кубиком и добавляем в салат.
-
Добавляем в салат консервированную кукурузу, солим и перчим по вкусу.
-
Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Майонез по желанию можно заменить сметаной или йогуртом.