Если вы ищете способ добавить в свой рацион что-то необычное и вкусное, салат “Джулия” со свеклой и курицей — идеальный выбор! Этот салат сочетает в себе нежность куриного филе и сладость сочной свеклы, создавая гармонию вкусов.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Свекла2 шт.
- Картофель2 шт.
- Морковь1 шт.
- Куриное филе отварное350 г
- Огурец соленый3 шт.
- Лук репчатый1 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Чеснок свежий1 зубчик
- Грецкий орех30 г (для украшения)
- Зелень для украшения
Рецепт салата «Джулия» со свеклой и курицей.
Свеклу, картофель и морковь запекаем в фольге или бумаге в духовке примерно час до готовности. Остужаем и очищаем овощи.
Вареное куриное филе нарезать кубиками и положить в салатник.
Нарезаем огурцы кубиком и добавляем к курице. Перчим по вкусу, добавляем 1-2 столовые ложки майонеза и перемешиваем.
На блюдо выкладываем первым слоем курицу с огурцами и разравниваем.
Вторым слоем выкладываем запеченный картофель, натертый на крупной терке. Добавляем перец и соль по вкусу. Покрываем сеткой из майонеза.
Выкладываем репчатый лук, нарезанный тонкими перьями, и покрываем сеточкой из майонеза.
Следующий слой — запечённая морковь, натертая на крупной терке, и сетка из майонеза.
Одну свеклу трем на крупной терке, добавляем зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Заправляем небольшим количеством майонеза, перемешиваем и выкладываем поверх морковного слоя.
Вторую свеклу трем на крупной терке и выкладываем последним слоем небольшими островками, как украшение.
Украшаем салат по краям мелко нарезанной зеленью и посыпаем молотыми грецкими орешками.