Блины — традиционное русское блюдо, которое популярно далеко за пределами нашей страны. Несмотря на это, печь их умеют не все. Расскажу, как приготовить русские блинчики, которые получаются всегда.
Описание приготовления:
Русские блинчики отличаются от блинов своей толщиной, блинчики — тонкие, а блины — толстые. Вот и вся разница. Я поделюсь рецептом именно русских блинчиков, нежных, тонких и очень вкусных! Их можно подавать как с несладкими начинками, так и со сметаной, душистым мёдом или любым домашним вареньем. Прекрасный вариант вкусного и сытного завтрака для всей семьи!
Состав / Ингредиенты:
Молоко 250 Миллилитров
Мука 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Растительное масло 1 Ст. ложка
Разрыхлитель теста 1/3 Чайных ложки
Количество порций 4
Как приготовить «Русские блинчики»
Подготовьте все ингредиенты. Если у вас ожидается большое количество едоков, то увеличьте всё в 2-3 раза.
Взбейте яйцо с сахаром и солью.
Добавьте молоко и масло.
Перемешайте и добавьте муку с разрыхлителем.
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.
Разогрейте сковороду и первый раз смажьте её маслом. Налейте половником небольшое количество теста, равномерно распределяя его по кругу и обжарьте блинчик с двух сторон.
Готовые блины по желанию можно смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!