Готовим вкусную и сытную закуску из лаваша, которая готовится буквально за несколько минут. Рулетики из лаваша с куриным фаршем получаются сочными, нежными и отлично подойдут к завтраку или на перекус.
Ингредиенты
- Лаваш 3 листа размером 25*30 см
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло растительное для жарки
- Начинка
- Фарш куриный 600 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок свежий 2 зубчика
- Приправа к курице 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Как приготовить рулетики из лаваша с куриным фаршем
-
К куриному фаршу на крупной терке натираем лук и на мелкой терке натираем чеснок. Солим, перчим, добавляем приправу для курицы и перемешиваем. -
Фарш делим на три части. Каждый лист лаваша намазываем фаршем ровным слоем. -
Сворачиваем лаваш с фаршем в плоский рулет. -
Полученные рулеты разрезаем поперек на квадратные кусочки. -
В миске вилкой взбиваем яйца. На сковороду наливаем немного растительного масла и разогреваем. -
Обмакиваем рулетки в яйцо и обжариваем на сковороде на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета. -
Готовые рулетики снимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. -
Рулетики из лаваша с фаршем готовы! Приятного аппетита!