Это яркое и очень вкусное блюдо обязательно понравится вам и вашим гостям. Вместо копченой колбасы можно взять полукопченую, тогда рулет получится нежнее. Плавленый сыр можно заменить обычным твердым сыром.
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 лист
- Колбаса копченая – 200 г
- Морковь по-корейски – 200 г
- Плавленый сыр – 150 г
- Майонез – 50 г
Приготовление рулета:
- Приготовление рулета начнем с приготовления начинки. Сыр потрем на мелкой терке или помнем вилкой. Колбасу нарежем мелким кубиком. Корейскую морковь при необходимости измельчим. Все ингредиенты соединим в глубокой миске, заправим майонезом и хорошо перемешаем – начинка готова.
- Лист лаваша разложим на гладкой чистой поверхности, распределим по нему начинку и свернем плотно в рулет. Поместим рулет в пакет или обернем пищевой пленкой и отправим в холодильник на 2-3 часа.
- Готовый рулет порежем на порционные куски и выложим на блюдо.
Более подробный рецепт приготовления рулета смотрите на видео. Приятного аппетита!