Ролл из огурцов, крабовых палочек и кедровых орехов

Ингредиенты:

  • Огурец — 1 шт.
  • Творожный сыр — 70 г
  • Крабовые палочки — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Мята
  • Кедровые орешки — 20 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Базилик

Способ приготовления:

  1. Отвариваем морковь, режем её маленькими кубиками.
  2. У лимона снимаем цедру.
  3. Крабовые палочки режем кубиками.
  4. Всё смешиваем с творожным сыром.
  5. В смесь добавляем кедровые орешки и мелко нарезанные мяту и базилик.
  6. Огурец нарезаем широкими длинными полосками.
  7. На полоски из огурца выкладываем начинку, заворачиваем в ролл.
  8. Блюдо украшаем мятой, лимоном и кедровыми орешками.

Источник