Пончики творожные за 10 минут

Румяные и воздушные пончики из творога получаются нежными и очень вкусными. Подавать их можно с вареньем, сгущёнкой или просто посыпав сахарной пудрой.

Описание приготовления:

Вкуснейшая домашняя выпечка для всей семьи! Приготовить творожные пончики за 10 минут — это возможно! Время указано приблизительное, этого хватит, чтобы подготовить тесто. Процесс жарки тоже довольно быстр и прост, жарятся пончики во фритюре по 3-4 минуты с каждой стороны. Обязательно хорошо разогрейте масло (температура около 130 градусов), при правильном приготовлении мгновенно образуется хрустящая корочка и масло внутрь не попадает — пончики получатся совершенно нежирные. Попробуйте приготовить эту вкуснятину — отличное дополнение к чаю!

Как приготовить «Пончики творожные за 10 минут»

Подготовьте все ингредиенты. Творог можете взять любой жирности.

Творог измельчите в блендере, перетрите через сито или просто разомните вилкой.

Добавьте к творогу яйца, сахар, соль и разрыхлитель.

Перемешайте и частями добавьте муку.

Муки может уйти чуть больше или меньше, готовое тесто должно быть мягкое и немного липкое, не забивайте его мукой.

Отщипывая от теста кусочки, скатайте из них шарики, размером примерно, как грецкий орех.

В горячем масле обжарьте пончики до золотистого цвета, а затем выложите на бумажное полотенце.

Творожные пончики готовы.

Приятного аппетита!

Источник