Готовите часто макароны? Тогда вам пригодятся оригинальные трюки, которые превратят тарелку обычных макарон в шедевр. Берём спагетти и начинаем творить. В такой же посуде из сыра можно подавать на стол угощения и закуски.
Ингредиенты для корзинки из сыра:
- Тертый пармезан — 100 г
Для спагетти с овощами:
- Спагетти — 200 г
- Цукини — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Сладкий перец (желтого цвета) — 1 шт.
- Сладкий перец (оранжевого цвета) — 1 шт.
- Помидоры черри — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Тертый пармезан — по вкусу
- Свежий базилик — для украшения
- Оливковое масло — для обжаривания овощей
Приготовление:
- Сначала сделаем съедобную корзинку из сыра: на листе бумаги для выпечки выкладываем пармезан плотным кругом и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 7 минут. Когда сыр расплавится, даём ему немного остыть, а затем кладем на перевернутую миску и оставляем остывать. Нам нужно, чтобы застывший сыр принял форму глубокой тарелки.
- Варим спагетти. Обжариваем на сковородке кусочки овощей в оливковом масле, солим и перчим. Добавляем к овощам на сковородку готовое спагетти.
- Готовые спагетти выкладываем в тарелку с сыром, украшаем свежим базиликом и пробуем. Даже если спагетти очень горячие, сыр немного расплавится, это не испортит вкус блюда.