Оладьи из вермишели с сыром

Обязательно попробуйте приготовить такое простое блюдо — оно понравится по вкусу и взрослым, и детям. Для основы отлично подойдут твердый сыр и вареная вермишель, оставшаяся с завтрака или ужина.

Описание приготовления:

Вы удивитесь, насколько вкусными могут получиться оладьи из вермишели! Такое блюдо с легкостью можно взять с собой на работу, в школу, на пикник. Не забывайте про сметану и различные соусы — они, как нельзя кстати, подчеркнут вкус оладий.

Состав / Ингредиенты:

Вермишель 120 Грамм
Яйца 1 Штука
Мука пшеничная 1,5 Ст. ложки
Сыр твердый 60 Грамм
Овощная приправа 1/2 Чайных ложки (сухие травы)
Масло растительное 40 Миллилитров
Соль По вкусу
Количество порций 4

Как приготовить «Оладьи из вермишели с сыром»

Оладьи из вермишели с сыром - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр выберите любого сорта по своему вкусу.
Оладьи из вермишели с сыром - фото шаг 2
Вермишель отварите в воде в течение 10-12 минут и слейте весь бульон. Выложите вермишель в миску и слегка остудите, чтобы яйцо не свернулось при добавлении. Если вермишель уже отварена, то работайте с ней сразу.
Оладьи из вермишели с сыром - фото шаг 3
Вбейте куриное яйцо, всыпьте приправу, соль и тщательно перемешайте.
Оладьи из вермишели с сыром - фото шаг 4
Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками.
Оладьи из вермишели с сыром - фото шаг 5
Всыпьте пшеничную муку и перемешайте. Если масса получится густой, то влейте немного воды.
Оладьи из вермишели с сыром - фото шаг 6
Прогрейте растительное масло в сковороде и выложите столовой ложкой массу в масло. Обжарьте с одной стороны 1-2 минуты.
Оладьи из вермишели с сыром - фото шаг 7
Переверните на другую сторону и обжарьте еще 1-2 минуты на среднем нагреве.
Оладьи из вермишели с сыром - фото шаг 8
Выложите оладьи из вермишели на тарелку и подайте к столу горячими и различными соусами.

Источник