Сегодня хотим предложить вам очень оригинальный рецепт. Это необычный куриный суп с бананами. Ингредиенты необычны, но в итоге получается очень вкусное первое блюдо.
Если вы хотите удивить своих гостей или близких, то наш рецепт как раз для вас. Суп со сладковатым пряным вкусом и ароматом.
Рецепт этого необычного супа довольно старый, он публиковался еще в советских журналах. И вот сегодня, мы решили приготовить именно такой суп. Попробуйте вместе с нами!
Рецепт необычного куриного супа с бананом
Ингредиенты:
— курица суповая – 1,4 кг;
— суповая зелень – 1 пучок;
— морковка – 250 гр;
— перец горошек – 10 горошин;
— соль;
— лист лавра;
— имбирь в сиропе – 2 корешка;
— перец свежемолотый;
— порошок карри – 2 – 3 стол. ложки;
— банан – 4 шт;
— горошек зеленый свежий – 200 гр.
Приготовление необычного куриного супа
Шаг 1.
Наливаем в кастрюлю 2 литра воды.
Шаг 2.
Отправляем в кастрюлю курицу, зелень для супа, кубики бульона, горошины перца и лист лавра.
Шаг 3.
Доводим бульон до кипения. Даем бульону покипеть в течение часа.
Шаг 4.
Вынимаем готовую курицу из бульона.
Шаг 5.
Отделяем от косточек мясо и нарезаем на небольшие кубики.
Шаг 6.
Тщательно через сито или марлю процеживаем бульон.
Шаг 7.
Разминаем вилкой отваренные овощи до консистенции пюре и соединяем их с пюрированным имбирем.
Шаг 8.
Перемешиваем полученное пюре и отправляем его в бульон.
Шаг 9.
Приправляем суп приправой карри, перцем и солью, и примерно 2-мя ложками имбирного сиропа.
Шаг 10.
Добавляем нарезанные ломтиками бананы, горошек и мясо.
Шаг 11.
Перед тем, как подать необычный куриный суп к столу, разогреваем его в течение 5 минут.
Приятного аппетита! Мы очень надеемся, что вам понравится это оригинальное первое блюдо.