Гранат превосходно украшает салат и обогащает его вкусом. Блюдо не требуется хранить в холодильнике, а можно подать сразу на стол.
Ингредиенты:
- Курица (отварная) – 130 г
- Огурцы (соленые) – 100 г
- Морковь (отварная) – 90 г
- Сыр – 80 г
- Яйца – 4 шт.
- Майонез – 150 г
- Гранат – для украшения
Приготовление салата:
- Перед готовкой отварите куриную грудку и нарежьте её мелко.
- Соленые или маринованные огурцы нарежьте мелкими кусочками.
- Отварите яйца и отделите белок.
- Натрете белок и желток отдельно на мелкой терке.
- Натрите сыр, соедените его с желтком и перемешайте.
- Протрите отваренную морковь на мелкой тёрке.
- Начните собирать салат с курицы. Затем положите соленые огурцы. Сделайте сеточку из майонеза. Потом морковь и разровняйте ее. Майонез снова. Далее смесь желтка и сыра, равномерно распределив по всей поверхности и бокам. Опять слой майонеза, более обильный, чтобы салат не получился сухим из-за желтка. Финальный слой — белок, которым покрывайте всю поверхность.
- С помощью мешочка сделайте полосы из майонеза и кладите на них зерна граната — это будут бусинки.