Красивые бутерброды на праздничный стол — подборка самых праздничных

Накрывая праздничный стол, каждая хозяйка старается приготовить не только вкусные блюда, но и красивые. Если закуска выглядит привлекательно, значит возбуждает аппетит, да и просто приносит эстетическое удовольствие. Современные всевозможные кухонные приспособления помогают приготовить оригинальные блюда. Сейчас можно купить множество ножей и терок для фигурной нарезки колбасы, сыра, овощей и фруктов, так же в помощь идут кондитерские мешки и блендеры. Украшают закуски шпажками, готовя привлекательные канапе. Вариантов много! Мы подготовили для вас подборку самых красивых бутербродов, именно о таком виде закуски и поговорим сегодня.

Красивые бутерброды

Какие инструменты могут понадобиться для создания и украшения красивых бутербродов? Кондитерский мешок поможет красиво отсадить на бутерброд сливочное масло, творожный сыр или другие пасты и паштеты. Могут понадобиться металлические формочки для печенья. Они нужны для вырезания основы для бутерброда из хлеба. С их помощью можно вырезать хлеб в форме треугольников, квадратов, круга, звезды и других. Фигурные рифленые ножи или слайсеры понадобятся для того, чтобы красиво нарезать овощи. Понадобятся и обычные терки. Например, мелко измельчив отварную свеклу, можно смешать ее с майонезом и чесноком сделав свекольную пасту для бутербродов. Если делаете бутерброды-канапе, не обойтись без красивых шпажек.

Красивые и вкусные бутерброды с красной икрой

Бутики с красной икрой — коронная закуска праздничных столов. Сама по себе натуральная красная икра дорогое удовольствие. Поэтому закуску с этим ингредиентом хочется приготовить удачную, красивую и вкусную.

Красная икра и творожный сыр

Очень интересные, простые и красивые бутерброды к любому праздничному столу. Понадобится красная икра или ее имитация, творожный сыр и сливочное масло.

Ингредиенты

• Белый хлеб или багет
• Сливочное масло
• Творожный сыр
• Красная икра
• Укроп свежий

Приготовление

1. Нарезать хлеб на кружки при помощи металлической формочки.
2. Края каждого хлебного кусочка смазать размягченным сливочным маслом.
3. Измельчить укром. Обмакнуть смазанные маслом края хлеба в нарезанный укроп.
4. Поверх бутерброда намазать сливочный сыр.
5. При помощи чайной ложки выложить на сыр немного красной икры.
6. Из кондитерского мешка отсадить сливочное масло рядом с икрой.
7. Красивые бутерброды с красной икрой готовы.

Бутерброды с красной икрой и огурцом

Очень хороший и эффектный вариант закуски в виде цветка. Подойдет для праздника 8 марта или дня рождения. Если надумали готовить, жмите на фото, для перехода на пошаговый рецепт.

Красивые бутерброды с колбасой

Самые популярные бутерброды это с колбасой. Для закуски подходит колбаса практически любого сорта. Сервелат, салями, ветчина, даже охотничьи сосиски можно использовать для канапе.

Бутерброды с колбасой на шпажках

Оригинальные бутерброды на шпажках с колбасой и свежим огурцом. Отлично смотрятся на праздничном или новогоднем столе. Приготовить не сложно.

Ингредиенты

• Белый багет
• Колбаса салями
• Свежий огурец
• Салатные листы
• Маслины без косточки
• Шпажки

Приготовление

1. Багет нарезать на кусочки.
2. Салатный лист нарвать на крупные куски.
3. Выложить на хлеб по кусочку салатного листа.
4. Огурец промыть и нарезать на слайсы.
5. Каждый слайс скрутить в рулончик.
6. Колбасу тонко нарезать.
7. Поверх салатного листа выложить по три кусочка колбасы, сложенной вдвое.
8. Уложить огуречный рулетик.
9. На шпажку нанизать оливку и скрепить шпажкой всю конструкцию бутерброда.
10. Подать закусочные бутерброды к столу на плоском блюде.

Бутерброды с ветчиной и яйцом

Бутерброды из самых простых продуктов, но очень красивые и сытные. Такую закуску можно подать к завтраку или к праздничному столу или фуршету. Кликай по фото для перехода на рецепт.

 Бутерброды с красной рыбой

Красная рыба идеально подходит для закусок. Нежное малосольное мясо хорошо сочетается с творожным сыром, маслом, свежим огурцом, дольками лимона и оливками. Украшаются как правило бутерброды зеленью.

Бутерброды с красной рыбой и лимоном на тостерном хлебе

Оригинальная закуска на тостерном хлебе с красной рыбой и лимоном. Надо сказать, что белый хлеб, масло, красная рыба и лимон — это классическое сочетание продуктов. очень вкусный и красивый праздничный бутерброд. Нарежьте тостерный хлеб на треугольники. Смажьте сливочным маслом хорошего качества. Положите кусочек малосольной семги или форели. Поверх рыбы кусочек лимона. Наколите оливку на шпажку, а затем скрепите всю закуску. Можно украсить зеленью.

Бутерброды с розочками из рыбы и огурца

Симпатичные бутерброды в которых красная рыба и огурец свернуты в аппетитные розочки. Приготовить очень просто, все что нужно, это нарезать белый хлеб, смазать его творожным сыром. Рыбу нарезать на полоски и свернуть в розочку. Огурец так же нарезать на полоски или слайсы и свернуть в цветок. Уложить розочки поверх творожного сыра. Украсить ароматным свежим укропом.

Праздничные бутерброды со шпротами

Шпроты — частый ингредиент в праздничных закусках. Сытные, с приятным вкусом и копченым ароматом. Несколько интересных вариантов бутербродов представлено ниже.

Со шпротами и майонезной намазкой на гренках

Очень простой, но праздничный вариант. Румяные гренки, майонезно-чесночная намазка, копченые шпроты и сочный огурец. Закуска — пальчики оближешь.

Ингредиенты

• Белый батон
• Майонез
• Укроп свежий
• Чеснок
• Молотый черный перец
• Свежий огурец
• Шпроты
• Сливочное масло
• Зелень для украшения

Приготовление

1. На сливочном масле поджарить на сковородке белый хлеб.
2. Развести в небольшой посуде майонез, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Поперчить полученную массу и хорошо перемешать.
3. Намазать майонезной массой гренки.
4. Выложить по одной шпротине на бутерброд.
5. Огурец промыть и нарезать фигурным ножом на кружки.
6. Выложить по три кружка рядом со шпротами.
7. Украсить красивые бутерброды зеленью.

Праздничные бутерброды со шпротами

Оригинальные очень вкусные бутерброда со шпротами и яичной намазкой на черном хлебе. Хороший вариант закуски к крепким алкогольным напиткам. Жми на фото для перехода на пошаговый рецепт.

Новогодние красивые бутерброды

Самые красивые бутерброды делают на новогодний стол. Яркие, оригинальные, самые вкусные! Ведь так хочется встретить новый год самыми лучшими закусками и блюдами. Несколько интересных вариантов на наш взгляд представлено ниже.

Бутерброды с красной рыбой на лаваше

Альтернативный вариант селедке под шубой. Яркая свекла, тонкий лаваш, нежная малосольная рыба. Все ингредиенты подобраны очень тщательно.Очень вкусно, такая закуска разлетается со стола первой. Делайте побольше! Кликайте по фото, для перехода на пошаговый рецепт приготовления.

Канапе «Ёлочка»

Новогодняя закуска в виде елочки со звездой. Такая закуска понравится и взрослым и детям. Можно готовить как на белом, так и на черном хлебе. Понадобится слайсер для нарезки огурцов слайсами. Жми на фото для перехода на рецепт.

Строгие канапе

Очень красивые канапе в черно-белых цветах. Стильная простая закуска. Хороши для фуршетного стола или банкета. Жми на фото для перехода на рецепт.

Варианты украшения

Ниже несколько вариантов красивых закусок и способы украшения.

Бутерброд с апельсином и ветчиной. Интересное сочетание продуктов и оригинальное украшение.

Вариант закуски на хлебцах. Украшение микрозеленью. Аппетитно и полезно.

Простой бутерброд с сельдью, украшенный маринованным синим луком. Просто и со вкусом.

Приятного аппетита!

Источник