Кето-хлебцы

Приготовим вкусные, полезные хлебцы, которые подходят для кето-диеты или низкоуглеводного питания. Готовятся на основе льняной и кунжутной муки с семенами и семечками. Это просто и вкусно!

Описание приготовления:

Если у вас нет кунжутной и льняной муки, то ее можно приготовить очень просто в домашних условиях. Для этого нужно перемолоть в кофемолке семена льна и семена кунжута. Я в свои хлебцы добавила семена тыквы, но можно взять любые другие, например, семена подсолнечника.

Как приготовить «Кето-хлебцы»

Подготовьте необходимые продукты для приготовления кето-хлебцев.

Смешайте в подходящей посуде льняную и кунжутную муку. Добавьте псиллиум.

Всыпьте семена мака, кунжута, чиа, соль и сахарозаменитель.

Добавьте очищенные тыквенные семечки.

Влейте холодную воду.

Влейте оливковое масло.

Перемешайте тщательно массу. Если необходимо, то добавьте еще воду. Должна получится масса о консистенции как густая каша.

Противень выстелите пергаментом с силиконовым покрытием, ровным слоем распределите подготовленную массу.
Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.

Достаньте испеченный корж.

Сразу еще горячим нарежьте на квадратики.

Остудите полностью. Храните в чистом, сухом контейнере. Приятного аппетита!

Источник