Это блюдо мы будем готовить в мультиварке.
Ингредиенты для теста:
- 3 яйца
- 0,5 ст. сметаны
- 0,5 ст. майонеза
- Одна часть муки (тесто должно получиться довольно густым).
- 1 ч.л. разрыхлителя или соды, гашенной уксусом
- Соль
Ингредиенты для начинки:
- 4-5 картофелин
- 1 б. рыбных консервов
- Лавровый лист, соль, перец.
Приготовление:
- Смешать все компоненты для теста.
- Чистим картофель и нарезаем тонкими кружочками толщиной около пяти миллиметров. Рыбные консервы разминаем вилкой.
- В немного смазанную кастрюлю мультиварки вылить немного теста так, чтобы оно покрыло дно. Уложить слоями картошку и тесто, не забыв посолить и поперчить картофель.
- Рыбу поместить в центр пирога, сверху полить небольшим количеством теста и закрыть картофелем.
- Вылить остатки теста.
- Включите режим «выпечка» и готовьте около 25-30 минут. Можно руководствоваться инструкцией вашей мультиварки.
- Тщательно опрокиньте пирог, предложите к нему салат из зелени.