Канапе с клубникой — 6 вкусных вариантов!

В сезон клубники хочется порадовать себя разными блюдами из этой вкуснейшей ягоды. Сегодня мы подготовили для вас подборку из рецептов канапе с клубникой. В подборке представлены как закусочные канапе, так и десертные фруктовые.

Канапе с клубникой

Клубника сочетается с небольшим количеством продуктов, но зато практически со всеми фруктами. Лучшее сочетание клубники для закусочных канапе это сыр. Ягоду можно сочетать практически с любыми сортами сыра. Особенно оригинальными и пикантными получаются закуски из сыров с плесенью.

Закусочные канапе с клубникой

Это те канапе, которые можно подать к винам и шампанскому. Сыры с плесенью имеющие пикантный, слегка резкий островатый вкус создают отличный дуэт с сочной сладкой ягодой.

Канапе с клубникой и сыром Бри

Сыр Бри нарезанный треугольниками запанированный в измельченных орешках на шпажке с клубникой — ресторанная закуска. Но ее очень просто приготовить дома. Все что нужно нарезать сыр, измельчить фисташки. Запанировать кусочки Бри в орешках. Ягоды клубники промыть, удалить хвостики и нарезать плод на 2-4 части. Нанизать продукты на шпажку и закуска готова!

Канапе с клубникой и сыром Фета

Нежный сыр Фета так же отлично сочетается с сочной клубникой. Листочки базилика привнесут в закуску аромат.

Ингредиенты

• Клубника свежая
• Сыр Фета
• Базилик зеленый
• Шпажки или зубочистки

Приготовление

1. Сыр нарезать на кубики.
2. Ягоды промыть, удалить плодоножку и острым ножом срезать немного у толстой части ягоды.
3. Листочки базилика промыть и просушить бумажным полотенцем.
4. Нанизать ингредиенты на шпажку в последовательности: базилик, клубника, сыр.
5. Установить канапе с клубникой и сыром на плоское блюдо и подать гостям.

Закусочные канапе с клубникой и моцареллой в ложках

Нежная моцарелла так же сочетается с клубникой. Для канапе лучше всего покупать сыр в маленьких шариках. Для аромата и украшения используем веточку свежего розмарина и лист базилика. Хороший вариант для фуршета.

Ингредиенты

• Клубника
• Моцарелла в шариках
• Розмарин
• Листочки базилика

Приготовление

1. Ягоды промыть, обсушить, удалить хвостики.
2. Нанизать ингредиенты на шпажку в такой последовательности: шарик моцареллы, лист базилика, клубника.
3. Украсить закуску веточкой розмарина.
4. Выложить кнапе в ложки для подачи.

Канапе с творожным сыром и клубникой

На хрустящем багете можно подать канапе с творожным сыром и клубникой. Украсить листиками ароматной мяты. Все что нужно, это подсушить кусочки багета в духовке. Затем нанести творожный сыр на каждый бутерброд. Ягоды промыть и нарезать пластинками. Уложить по три пластинки на каждое канапе. Украсить мятой.

Фруктовые канапе с клубникой

Фруктовые канапе считаются десертом. Хотя их можно подавать и к легким винам и шампанскому. Такие канапе идеальны для сладкого детского стола. Клубника сочетается практически с любыми фруктами и ягодами, поэтому поле для экспериментов огромное. Так же отлично сочетается с сочной ягодой сладкое маршмеллоу.

Канапе с клубникой, бананом и маршмеллоу

Банан и клубника — отличное сочетание. А если дополнить канапе еще и маршмеллоу, то получится отличный десерт.

Ингредиенты

• Банан
• Клубника
• Сок лимона
• Маршмеллоу

Приготовление

1. Нарезать банан кружочками. Сбрызнуть лимоном (чтобы фрукт не темнел).
2. Клубнику промыть, удалить зеленые хвостики и срезать нижнюю часть.
3. Наколоть на зубочистки или шпажки маршмеллоу, затем ягоду и кружок банана. Установить на плоское блюдо.
4. Можно присыпать по желанию сахарной пудрой.

Канапе с клубникой, ананасом и киви

Три любимых вкуса — киви, клубника и ананас. Это трио покорит любого гурмана. Все что нужно, это нарезать свежий ананас и киви кусочками. Клубнику промыть, удалить плодоножку и нанизать все три фрукта на красивую шпажку.

Приятного аппетита!

Источник