Индейка с шампиньонами и картошкой

Простые ингредиенты и сытный обед или ужин на вашем столе! Можно приготовить и в качестве горячего блюда на праздничный стол! Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Для тушения можно взять мясное филе или же мясо на кости. Готовьте по своим вкусовым предпочтениям! В качестве специи отлично подойдет сушеный базилик и молотый перец.

Состав / Ингредиенты:

Индейка 400 Грамм
Шампиньоны 150 Грамм
Лук 1 Штука
Картофель 300 Грамм
Растительное масло 20 Грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Вода 200 Миллилитров
Количество порций 3

Как приготовить «Индейка с шампиньонами и картошкой»

Индейка с шампиньонами и картошкой - фото шаг 1
Чтобы приготовить индейку с шампиньонами и картофелем, подготовьте необходимые ингредиенты.
Индейка с шампиньонами и картошкой - фото шаг 2
Мясо нарежьте на кусочки и обжарьте 3-5 минут, чтобы оно поменяло цвет.
Индейка с шампиньонами и картошкой - фото шаг 3
Затем добавьте в сковороду нарезанный лук. Перемешайте. Обжарьте 1-2 минуты. От лука появится характерный аромат.
Индейка с шампиньонами и картошкой - фото шаг 4
Шампиньоны промойте от загрязнений и разрежьте на 2-4 части. Выложите грибы в сковороду. Через 2-3 минуты они уменьшатся в размере.
Индейка с шампиньонами и картошкой - фото шаг 5
Добавьте в сковороду картофель и подлейте горячую воду. По вкусу подсыпьте соль и специи. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 15-20 минут. Мясо полностью приготовится, а картофель станет мягкий. Воды можно добавить больше.
Индейка с шампиньонами и картошкой - фото шаг 6
Индейка с шампиньонами и картофелем готова. Разложите на тарелки и подавайте к столу.
Индейка с шампиньонами и картошкой - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Источник