Предлагаю приготовить хреновину. Простая и классическая заготовка, соус или приправа из хрена, помидоров и чеснока. Её иногда называют огонёк, хренодёр, горлодёр и ещё много разных названий.
Описание приготовления:
Хреновина без уксуса и варки, но отлично хранится до зимы в холодильнике или погребе. Быстрый и отличный соус как к горячим, так и к холодным блюдам. Для любителей поострее — это просто шикарный соус к мясу, к мантам или к пельменям. Этот острый пикантный соус является ещё и чудесным лечебным средством. Считается, что хреновина предотвращает простудные заболевания и защищает организм от инфекций желудочно-кишечного тракта. Рецепт несложный, для всех любителей супер острого, рекомендую!
Состав / Ингредиенты:
Помидоры 1 Килограмм
Хрен 100 Грамм
Чеснок 100 Грамм
Соль 2 Чайных ложки (с горкой)
Сахар 1 Ст. ложка (с горкой)
Количество порций 4
Как приготовить «Хреновина»
