Ингредиенты (на 4 штуки):
- Куриное филе – 400 г
- Лаваш – 4 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Пекинская капуста – 4 листа
- Лук – 50 г
- Чипсы – 50 г
- Соль – 1 ч. л.
- Паприка – 2 ч. л.
- Черный перец – 1/3 ч. л.
- Острый перец – 1/3 ч. л.
- Майонез, кетчуп – по вкусу
Приготовление:
- Возьмите 400 грамм куриного филе и нарежьте его пластами, затем соломкой. Заранее нагрейте масло в сковороде и добавьте туда мясо. Обжаривайте на сильном огне, чтобы испарилась вся жидкость. После этого добавьте чайную ложку соли, чайную ложку паприки, одну треть чайной ложки острого перца и одну треть чайной ложки черного перца. Все хорошенько перемешайте и жарьте еще 3 минуты. Переложите все в тарелку.
- Теперь подготовьте овощи. Огурец нарежьте тонкой соломкой. Помидоры также нарежьте соломкой. Половину луковицы нарежьте на тонкие полукольца. Теперь можно собирать донер.
- На лаваш сначала кладите промытый и просушенный лист пекинской капусты. На него сверху обжаренную курицу. Далее немного лука. Затем помидоры и огурцы.
- Сделайте змейку из кетчупа и добавьте майонез. И в самом конце положите чипсы. Теперь сверните рулетом подогнув края. Желательно завернуть поплотнее.
- Возьмите любую подходящую сковороду, смажьте её маслом и кладите донеры швом вниз. Сверху положите плоскую тарелку или блюдце и придавите бутылкой с водой.
- Жарьте на среднем огне пару минут, затем уберите всю конструкцию и переверните на вторую сторону. Жарьте еще пару минут.
Приятного аппетита!