Домашний паштет из куриной печени

Ингредиенты: 

• Куриная печень — 400 г
• Сливочное масло — 70 г
• Сливки 20% — 100 г
• Груша (лучше «Конферанс») — 2 шт.
• Одна луковица
• Коньяк — 50 г
• Соль, перец

Способ приготовления:

1. Обжариваем на сковороде куриную печень с солью перцем и коньяком.
2. Отдельно обжариваем лук, отдельно грушу.
3. Загружаем все обжаренные ингредиенты в блендер, добавляем масло и сливки.
4. Взбиваем.
5. Получившийся паштет раскладываем по емкостями убираем в холодильник.