Из этих порций у меня вышло три стакана десерта объемом по дваста миллилитров.
Ингредиенты:
- Ряженка — 450 мл
- Бананы (средние)- 2 шт.
- Вода — 50 мл
- Какао — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Желатин — 10 г
- Шоколад — для украшения
Приготовление десерта:
- В миску сыпём желатин, заливаем водой комнатной температуры и перемешиваем. Даём настояться около 10 минут.
- В чашу блендера нарезают кусочками два средних банана, а затем туда добавляют ряженку, какао и сахар. Все взбивают до однородности.
- Разогретый в микроволновой печи желатин аккуратно добавляем в основную смесь, не переставая помешивать.
- Разливаем готовую смесь по стаканам или креманкам, затем убираем в холодильник.
- Посыпанным натертым шоколадом десерт подают к столу.