Булочки на сметане без дрожжей

Хочу предложить приготовить булочки на сметане без дрожжей. Булочки по этому рецепту готовятся просто и очень быстро. Вы удивитесь результату!

Описание приготовления:

Булочки подойдут для любого случая. С чаем, кофе или молоком — очень вкусно! Можно разрезать булочки пополам и смазать сливочным маслом или любым джемом или вареньем. Идеальный вариант для сытного завтрака или перекуса в течение дня для всей семьи. С тестом работать легко и приятно. Из него можно испечь не только булочки, но и пирог или мягкое печенье. Берите на заметку!

Состав / Ингредиенты:

Сметана 200 Грамм (+ для смазывания)
Растительное масло 70 Миллилитров
Мука 300 Грамм
Соль 1/2 Чайных ложки
Сода 1/3 Чайных ложки
Сахар 1 Ст. ложка (+ по вкусу для посыпки)
Количество порций 8

Как приготовить «Булочки на сметане без дрожжей»

Булочки на сметане без дрожжей - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Булочки на сметане без дрожжей - фото шаг 2
Соедините сметану, масло и соль.
Булочки на сметане без дрожжей - фото шаг 3
Перемешайте. Добавьте соду и частями введите муку.
Булочки на сметане без дрожжей - фото шаг 4
Замесите мягкое и тягучее тесто.
Булочки на сметане без дрожжей - фото шаг 5
Отрезая небольшие кусочки, сформируйте булочки.
Булочки на сметане без дрожжей - фото шаг 6
Выложите на противень, застеленный пергаментом. Смажьте сметаной и посыпьте сахаром. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Булочки на сметане без дрожжей - фото шаг 7
Булочки на сметане без дрожжей готовы. Остудите их на решётке и подавайте к столу.
Булочки на сметане без дрожжей - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста.


Источник