Блинчики с бананами, черносливом и орехами

Побалуйте свою семью аппетитными румяными блинами с бананом, черносливом и орехами. Причем орехи вы можете использовать любые по своему вкусу: грецкие, фундук, арахис, кешью и т.д.

Описание приготовления:

Замечательные блины с ароматной начинкой понравятся всей семье — готовьте их вместе с детьми, взрослыми. По желанию сахар в тесто можно не добавлять — у вас получатся блины без сахара. Сладости начинки вполне хватит для получения яркого вкуса десерта!

Состав / Ингредиенты:

Банан 2 Штуки
Чернослив 5-6 Штук (крупный)
Мука 80 Грамм
Сметана 100 Миллилитров
Яйца 2 Штуки
Грецкие орехи 70 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 3 Ст. ложки (или сахарозаменитель)
Масло растительное 30 Миллилитров
Вода 400 Миллилитров (теплая)
Количество порций 4

Как приготовить «Блинчики с бананами, черносливом и орехами»

Блинчики с бананами, черносливом и орехами - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Чернослив можно по желанию заранее замочить в теплой воде, чтобы он стал более мягким на вкус.
Блинчики с бананами, черносливом и орехами - фото шаг 2
Выложите сметану любой жирности в глубокую емкость, вбейте туда же куриные яйца и всыпьте сахар, соль. По желанию можете заменить сахар сиропом стевии или не добавлять его вообще — тогда у вас получатся сладкие блины без сахара.
Блинчики с бананами, черносливом и орехами - фото шаг 3
Влейте теплую воду и взбейте все венчиком. Можно добавить чуть ванильного сахара или ароматизатора.
Блинчики с бананами, черносливом и орехами - фото шаг 4
Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее в массу неторопливыми движениями. Влейте растительное масло и вмешайте его. Оставьте тесто на 15-20 минут.
Блинчики с бананами, черносливом и орехами - фото шаг 5
Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом в первый раз. Перемешайте тесто, поднимая его со дна. Влейте порцию теста на сковороду и округлите. Испеките блин примерно 1-2 минуты с каждой стороны до румяности.
Блинчики с бананами, черносливом и орехами - фото шаг 6
Таким образом испеките все блины из оставшегося теста.
Блинчики с бананами, черносливом и орехами - фото шаг 7
Банан очистите от кожуры и нарежьте кружочками или кубиками. Нарежьте чернослив и порубите ядра грецких орехов. Смешайте все в глубокой емкости.
Блинчики с бананами, черносливом и орехами - фото шаг 8
Выложите часть начинки на блин и сверните его рулетиком или конвертом. Нафаршируйте и остальные блинчики.
Блинчики с бананами, черносливом и орехами - фото шаг 9
Подайте румяные блины с начинкой к столу с чаем, кофе. Позовите родных на дегустацию.
Приятного вам аппетита!

Источник