Ингредиенты:
- 2-3 свежих баклажана
- 3-4 зуб. чеснока
- 100 гр. твердого сыра
- Майонез, соль
- Горсть грецких орехов
Способ приготовления:
- Нарезать баклажаны не толстыми кружками, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Посолить.
- На каждый кружок положить по 1 ч.л. майонеза с измельченным чесноком. Сверху добавить тертый сыр. Присыпать грецким орехом (обязательно, и чем больше, тем вкуснее).
Именно из-за сыра и ореха эта обычная закуска становится пикантной и очень хорошо смотрится на праздничном столе.